Yaz aylarında hasat edilen ve kabuğundan ayrılan kırmızı İç Antep Fıstığı koyu kırmızı görüntüsü ile alınmaktadır. Ağustos ayında toplanan meyveler buharlı ortamda bulundurularak kırmızı renginde bulunan sert kabuğundan ayrıştırılmaktadır. Daha sonra kurutulan ve fıstıkların kahverengi kabuğunun açılmasını beklendikten soran asıl meyveler çıkartılır. Böylece kırmızı İç Antep Fıstıkları ortaya çıkar herhangi bir işlem görmeden satışlarda bulunan bu ürünler daha çok tatlılarda kullanılmaktadır.
Kırmızı İç Antep Fıstıkları ortaya çıkar herhangi bir işlem görmeden satışlarda bulunan bu ürünler daha çok tatlılarda kullanılmaktadır.
Yöresel Lezzetlerin En Gösterişlisi
Tatlılarda sıcak içeceklerde direkt olarak kullanılan Kırmızı İç Antep Fıstığı son süsleme şeklinde de renginden ötürü farklı durabilmektedir. Neredeyse tüm tatlılarda yer alabilen Antep Fıstığı içi tüm olarak daha gösterişli durmaktadır. Gaziantep yöresinde işlenen ve satışı yapılan Antep Fıstığı çeşitleri tüm tatlılarında vazgeçilmezidir.
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.